皆さんこんにちは！
本日のブログは厨房スタッフ杉本 直人がお送りします！
通称 直人の時間（？）スタートです！！

皆さん最近はいかがお過ごしですか？
家にいる時間が増えて、いろんなやれることを見つけて
もしかしたら今楽しんでいるところでしょうか？

はたまた、もうそろそろ外でお買い物したくてうずうずしているところでしょうか！

いずれにしても、早く元の生活に戻れるといいですね。。。

私は家でやれることは限られていますが、DIYに挑戦してみました！！

以前お皿や、木べらなど作りましたが
今回は、1枚の板からまな板を作成しました！！

木材を買いに行くとき目当てのものがなくて渋々違うものにしました。。。
木の種類が違うだけでも、違う特性を持ったまな板ができるんです。

乾きやすく、衛生なもの
曲がりにくく丈夫な者
柔らかく、刃物を悪くしにくいもの
などなど、たくさんあります！

私は今回、その中でも曲がりにくく丈夫なものにしました！！！

最初はどんな形にするのか
どれぐらいの大きさにするのか、、、簡単にできそうでとても大変な作業が続きました！

その分完成した時の喜びが大きいものですね！

最後にイニシャルをハンダで焼いて、オイルでコーティングして。。。完成です！

すでにまな板は3枚あったのですが、最近はこのまな板ばかり使ってます！
とても愛着がわいて使うときいつもウキウキしています！

皿、木べら、まな板・・・

さて、次は何を作ろうかな・・・
皆さんもいろんなモノづくりに挑戦してみて下さい！！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！