ラピス コライユ・スタッフブログ
静岡県静岡市清水のゲストハウスウエディング結婚式場

ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!
本日のブログは、ハリネズミ大好き 和田がお届けいたします。

春からの一人暮らしにも少しずつ慣れ、満喫し始めています。
ですが、ふとした時にやはり一人だと寂しく感じる時もあります。

そんな時、両親が送ってきてくれるペット(ハリネズミ2匹)の
写真や動画が私の最近の癒しになっています。

大切な家族の一員であるペットを結婚式にも活躍させることで
より素敵な結婚式が創れると思います!

例えば、ペット参加型であれば「リングドック」があります。
挙式で愛犬が指輪を届けてくれる演出は、皆さんも一度は
耳にしたことがあるのではないでしょうか。

もちろんペットというと犬だけではなく、たくさんの種類がいます。

ペットを参加させること以外にも、

*オーダーメイドのケーキだからこそできる
「ペットをモチーフにしたウエディングケーキ」
*貸し切りだからこそできる
「ペットとの写真やアイテムをウエルカムグッズに装飾」

などなど、多種多様に取り入れることでおふたりが大切にする
ペットと一緒に結婚式を創ることやお写真にも残すことができます。


2020.6.7ブログ


気になった方や、検討している方は
ぜひ担当プランナーに相談してみてください!
一緒に最幸の一日を創っていきましょう!

最後までお読みいただき、ありがとうございます。


ラピスコライユ 和田育珠



ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは
最近 初夏を思わせるような蒸し暑い日々が少しずつ増えてきました
季節の変わり目で お身体の変化はございませんか

さて 先日友人と電話をする機会がありました
このような状況ですので 中々会うことが出来ませんが
久しぶりに友人と話して 最近の出来事・近況報告して
早く今までの日常に戻ってほしいと願うばかりです

高校生時代の友人なのですが 今でも付き合いが続いているのは
とても嬉しいことですし これからも大切にしなければいけないなと感じました

会話の中で出てきた[結婚の話]
私としてはこのワードが出ると ついつい食い気味に話を聞きたくなってしまいます!

結婚式には誰を呼ぼうか
こんな結婚式にしたい など

まだまだ先の話ではありますが
楽しい話は膨らむばかりです、、、

この時ふと思ったことがあります
[持つべきものは友]という言葉がありますが
本当にその通りだなと実感をしました

何年経っても 相談にに乗ってくれて
楽しい事も 大変な時も一緒にいてくれて
つらい時には励ましの言葉をくれる
今までもこれからも[大切な存在]であることには間違いありません

皆さんにとっても[大切な友人]は必ずいると思います
結婚式はおふたりが素直に気持ちを表現することが出来る場です
一生の友への感謝を おふたりの温度感でぜひ伝えてほしいです

そして 結婚式の準備で立ち止まったときは
私たちラピスコライユスタッフにご相談ください
期間限定の親友のような存在で
おふたりと一緒に最幸の一日が創っていくことが出来る日を
スタッフ一同心より 楽しみにしております
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最後までお読みいただきありがとうございました
お身体にはくれぐれもお気をつけいただき お過ごしください
本日のブログは山本(じだん)がお送り致しました

Lapis corail 山本真緒(じだん)

ラピスコライユのスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは

本日のブログは渡邉がお送り致します

結婚式という特別な日に感謝の気持ちを伝えてみませんか

普段の日常の中で感謝の想いを伝える
機会ってあまりないですよね

これから寄り添っていくパートナー
今まで育てて頂いた親御様
切磋琢磨してきた仲間たち
色んな出逢いがある中で
沢山の感謝を伝えたい相手は沢山いると思います

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特別な日だからこそ
素直に伝えられる想いが沢山あります

お互いにサプライズしてみたり
親御様に感謝のムービーを作成してみたり
お手紙を書いてみたり
言葉で伝えるのは恥ずかしさがあると思いますが
その他にもたくさんの方法がございます

おふたりにあった形で伝えてみませんか?

悩まれている方がいましたら
ぜひ担当プランナーにご相談ください

ラピスコライユ 渡邉

ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは!
本日のブログは加藤がお送りいたします。

最近はマスクをつけての生活に少しずつ慣れてきました。
と思っていたら、もう夏の天気!
マスクってこんなに暑いのかと思う毎日です。

さて、実は8月に結婚式を控えている私は現在新郎として準備を進めております!

コロナウイルスでいろいろな予定が変わってしまいますが、負けじと進めております…



そしてついに先日、和装の見学に行ってきました〜!
新郎としては初めての和装に少し緊張しました。

コーディネーターさんにたくさんの和装を見せていただき、試着もさせていただきました!
とても楽しかったです!何よりも勉強になりました!!

メインの着物を決めて、
長襦袢
半襟

箱せこ・懐剣などなど

小物を変えるだけでかなり雰囲気も変わり、
自分たちのイメージに合わせてコーディネートしていくことがとても楽しかったです!


和装では自分たちらしさを出しづらいのかなと思っていましたが
むしろドレスよりも自分好みに変えられるかもしれませんね!

成人式に振袖を着られた方も、ぜひ一度和装を着てみてはいかがですか?
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きっとまた違った魅力を感じていただけます。



ラピスコライユ 加藤


皆さんこんにちは!
本日のブログは厨房スタッフ杉本 直人がお送りします!
通称 直人の時間(?)スタートです!!



皆さん最近はいかがお過ごしですか?


本日6月1日・・・とうとう夏になりましたね・・・


そうです・・・私が苦手とする季節です・・・



もちろん夏にはいいことがありますよ!

洗濯物がすぐ乾くことや、クーラーの利いた部屋がとても心地よく感じたり

1日の明るい時間が伸びたりと、まだまだほかにもいいことがたくさんあります!!



ですが・・・
何といっても夏はとっても暑いです!
私は暑いのがとても苦手なのです・・・!


夏が好きな皆様・・・ごめんなさい、早く冬が来てほしいです・・・
早くこたつで暖まりたいです・・・”


さて

私は最近珍しいお魚をさばかせていただきました

こちら
シマアジです!

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アジは
よく見かけると思いますが
シマアジは幻の魚とも言われてます!



こちらのシマアジをラピスコライユでは、砂糖と塩でマリネし
その後細かく刻んでタルタルに仕上げていきます!


マリネすることで身の水分が抜かれ、うまみが凝縮し最高においしい魚のタルタルを頂けます!


こちらの魚のタルタル
もちろんシマアジ以外のお魚でもおいしく頂けます!
サーモンやマグロなどで作ってみるといいかもしれません・・・

近々その作り方などもご紹介できたらなと思います!



暑い夏、気を抜かずしっかり水分補給し毎日を楽しみましょう!


以上!
厨房 杉本 直人でした!!



ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!!今回は厨房スタッフ鈴木がお送りします。

明日から6月!夏がすぐそこまで来てます!
まだ梅雨には突入していませんが、
近所に紫陽花が咲いていて少しだけ夏を感じました…笑笑


今日、私がお伝えするのはタイトルに書いてある
「ラピスコライユの隠れ菜園」をご紹介したいと思います!


隠れ菜園とは…?


隠してるつもりはないですが…笑笑
ラピスコライユの館内には色んなところで
ハーブを菜園しています!
どこに植えられているのかというと…

こんなところや…


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あんなところに…


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写真は二枚ともローズマリーです!
このローズマリーは実際に使われています!
披露宴中にお出ししている飲み物や
初めて会場見学に来てくださった方に
お出ししている飲み物やデザート、
時々お料理にも使われています!!

他にも色んなハーブがあるので、
会場見学や結婚式の打ち合わせなどで
ラピスコライユに来てくださった際に
是非探してみてください!!!

ちなみにローズマリーはとても育てやすく
お家でも小さな鉢植えで育てる事ができます。
(私も今、家で育てています!!)
家にハーブがあるだけで、
普段作るご飯もオシャレになりますよ!
ローズマリーはオススメです!!笑笑

最後までご覧いただき、有難うございました。

ラピスコライユブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは森がお送りいたします。

最近急に気温が上がり暑い日が続いていますね。
こんな暑い日には爽やかにティータイムを過ごしたい・・・

ということとで!

ラピスコライユで【アフタヌーンティー】を始めます!!


  【期間】:6月1日(月)~8月31日(月)
【営業時間】:13:00~16:00 (月・木・金) 
       ※前日までのご予約制
       (火・水)が定休日のため、
       木曜日のご予約は月曜日までにお願いいたします。
  【場所】:ラピスコライユ
 【ご料金】:¥3,000(税別) 紅茶+お菓子etc
       ※アルコール別料金
       モエ・エ・シャンドン 1杯 ¥1,000(税別) ボトル ¥8,500(税別)
 【お電話】:054-371-6600
  【内容】:バーガーやサンドイッチ、生ハムなどの軽食5~6種
       スコーンやマカロン、カヌレなどのデザート8~10種
       などご用意しております!

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アフタヌーンティーのお料理は、
厨房メンバーが全て手作りしたものです。
是非ご期待ください!


ラピスコライユで挙式をされた皆様
また、ラピスコライユにて挙式予定の皆様
ご友人と一緒にお越しいただいてもかまいませんので、
是非ラピスコライユに遊びにおいでくださいませ!
皆さんにお会いできますことスタッフ一同楽しみにしております!


ラピスコライユスタッフ一同

ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは!
本日のブログは自称 サプライズオタク 和田がお届け致します。

皆さんにもこれまでサプライズを行なったことや受けた思い出が
あるのではないでしょうか!
私はサプライズを通してたくさんの笑顔を創ることが大好きなので
これまで友人や家族に沢山行なってきました。

サプライズを考えたり行なう時、サプライズをする人の想いが
沢山込められています。
その為、相手の心を動かし思い出に残るとびきり素敵な時間を
創ることが出来ると思います。

何気ない日常の中でのサプライズはもちろん、
特別な日のサプライズも素敵ですよね。


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“普段照れくさくて言えないことを、この機会に伝えたい”
“せっかくならもっと相手に喜んでほしい”
“あまりサプライズをしたことがないからびっくりさせたい”

など、想いによってサプライズの形は変形自在です!
プレゼントが物でも、一通のお手紙でも想いがあるからこそ喜んで頂けます。

そしてラピスコライユであれば、

おもてなしの想いを込めて、
“オープンキッチン・フランベパフォーマンスでのサプライズ演出”
ありがとうの想いを込めて、
“ゲスト一人一人に書いたお手紙をエントランスにサプライズ装飾”
沢山の溢れる想いを込めて、
“家族対面にて幼い頃の写真にメッセージを書き親御様に
お渡しするサプライズレター”

などなど、貸し切りだからこそおふたりと相手の方に合わせて
進行や演出を行うことが出来ます。

少しでもサプライズを考えている方や悩まれている方は
ぜひ気軽に担当プランナーに相談してみてください。
私達スタッフも、込められた想いを繋げられるよう全力でサポート致します。

最後までお読みいただき、ありがとうございます!


ラピスコライユ 和田育珠


ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!

厨房スタッフ高山 大和です!



私が今この期間で勉強をしているのは家で魚を捌くことです!
私は綺麗に魚を捌くことが出来なくて骨に身が残ってしまいます。


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この期間で少しでも成長できるように魚を捌くようにします!
まだ3回しか魚を捌いていませんがこれからももっと魚を捌こうと思います。

私の目標は皆さんの前で魚を捌くことです。
お客さんの前で魚を捌くのを完璧にするには1日1日を大事にして何回でも魚を捌くことだと思います。


もうひとつは自分の中で料理のレパートリーを増やすことです!

先輩方に教えていただきながら、賄いを作っている時
ふと心の中で「あぁ、このメニュー前作った賄いと似ているなあ・・・・」と思う事があります・・・


どうして、似たモノばかり作っていしまうのか
少し考えたらわかりますね・・・
きっと自分の好みがでているか、まだ知識量が足りていないんだと思います・・。


そのためにはもっと自分の家で挑戦することに尽きると思います。

失敗してもまた挑戦して、自分が納得いく料理をいつか完成させ、もっと知識、実力を磨き
もっともっと家族、先輩方、そして皆様に美味しいと言って頂けるようにもっと頑張ります。


まだ未熟者ですが絶対に1人で作れるようになりたいと思います!


そしていつか目標の1つでもある
皆様に振る舞うフルコースを任せていただく為に、意識して頑張ります。


厨房 高山 大和

ラピスコライユスタッフブログをご覧のみなさん、こんばんは!
本日は厨房から福井がお送りします。

5月に入りどんどん気温が高くなってきてますね!
暑さが苦手な私にとっては、もうすでに夏が来たと思ってしまっています…
ですが、季節が変わるごとにイベント事や服装、旬の食べ物などが変わります!
今回は夏のデザートについてお話しします。
夏といえば、マンゴーなどの南国のフルーツがとても美味しいです。
あとは冷たいアイクスリーム!
デザートは春夏秋冬色んな種類のものがあるので、まったく飽きません。00A6C2D5-2E09-4639-9188-4510445C3805 ラピスコライユのフルーコースのメニューも季節ごとに変わっています!
今年の夏はココナッツをメインにしたデザートにしました。
会場見学に来た際にも、色々な種類のデザートを召し上がって頂けるので是非ご来館ください!

最後までお読みいただきありがとうございます。

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