ラピスコライユ スタッフ ブログをご覧の皆様

こんばんは！厨房の稲垣がお送り致します。

12月に入りクリスマスの時期がついにやってきましたね！

クリスマスと言えば人それぞれ色んな楽しみ方があるかとおもいます。

クリスマスにちなんでサンタの格好をしたり

会場を自分達の手で作るにあたってプレゼントの置物やツリーなどを飾ってみてもステキですよね…

そこで厨房だからこそ紹介できるデザートをご紹介しますね！

まずはシュトレンです。

ケーキ屋、パン屋、百貨店などに売られてるシュトレンとはドイツの伝統菓子でクリスマスに欠かせない保存食となっています。

中にはナッツやドライフルーツが沢山入っていて周りに沢山の粉糖がかけてあるのが一般的な甘いお菓子となっていますが

それには理由があるのです！

アドベント…

毎年11月30日に一番近い日曜日からクリスマスイブを待つ約4週間の間に少しずつシュトレンをスライスして食べる習慣があり、日が経つにつれてパンに味が染みてより美味しさを感じるのでシュトレンをたべてクリスマスを待ち遠しく待ってみてはいかがですか？

最近では甘くて食べられないといった方でも食べられるように甘さを控えてあるものが売っているので是非今後の参考にしてみてくださいね！

最後までご覧頂きありがとうございました。