静岡市清水区にあります結婚式場ラピスコライユの
スタッフブログをご覧の皆さん こんにちは＾＾
本日は福村がお送りいたします

先日秋のスタッフ試食会が行われました
秋の旬の食べ物といえば
皆さんは何を思い浮かべますか？

秋のデザートを考えるにあたって
私も沢山考えました
ぶどう、栗、りんご､､､など

数ある食材の中で今回選んだのは栗です
栗を誰もが美味しいと思えるように
濃厚さもあるけど さっぱりとした
デザートを作りました

栗とカシスを使ったガトー
塩キャラメルのアイス
全てのパーツに思いを込めてます

季節ごとに変わるデザート
次作るのは- ̗̀ 冬 ̖́-
まだまだ気が早いかもしれませんが
冬がどのようなデザートになるのか
楽しみにしていてください^^

最後までお読み下さりありがとうございました

次回もお楽しみに！

ラピスコライユ 福村珠々