ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　
本日のブログは厨房の西島が担当させていただきます。

5月中旬に入りゴールデンウィークの楽しみも終わり、季節の変わり目となってきましたが、皆様は体調はいかがでしょうか？
最近風邪の症状をよく聞きますので皆様お身体にはお気をつけください。

さて、本日は5月〜6月で見つけたらぜひ召し上がっていただきたい食材についてお話しさせていただきます！

まずはお野菜から、ひげつきのヤングコーン、よく水煮などはお見かけされると思いますが、いまが旬のヒゲつきのヤングコーンはひげまで美味しく食べれますので、ラップで包みレンジで蒸し焼きのような形で火を入れ、塩のみで食べていただけると甘味が増幅するのでお子様にもお酒のつまみにも最適です！

フルーツはさくらんぼをお勧めします！
「佐藤錦」「紅秀峰」などありますが、ビタミンCやアントシアニンが含まれているので疲れたお身体にも眼精疲労にも助けが働きますので美味しく食べていただき、元気に過ごしていけたらと思います！
旬の食材を美味しい時期に食べて元気に過ごしましょう！

今週もたくさんのお客様を笑顔に、楽しみながら全力で盛り上げていきますので、最高の結婚式を一緒に作り上げていきましょう！

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

ラピスコライユ　厨房　西島亮