ラピスコライユブログをご覧の皆様今晩は☆
本日はまっちんこと厨房松野が担当いたします❗
少し前の話になりますが、夏休みをいただきまして、10年間住んでいた長野に行ってきました(^^)

長野を離れてまだ１年経ってないものの、やはり懐かしさを感じました。
休み中、以前働かせていただいてたホテルを訪ねたのですが、そこで少し接客をする機会がありました☆
元々人見知りというのもあり、久々の接客で緊張はしましたが、人と話すってこんなに楽しいことなんだと実感しました❗
今でもケーキの打ち合わせなどで新郎新婦のお二人とお話したりすることはあるものの、ホテルで接客してたときと比べるとお客様とコミュニケーションをとる機会が大分減ってしまいました。
お二人のケーキを打ち合わせ通りに表現するにあたって、打ち合わせのわずかな時間がとても貴重な時間になります。
会話の中のキーワードから見たことないケーキが出来上がることもあります。もっとコミュニケーションをとって、お二人のことをたくさん知っていきたいと思っています❗
打ち合わせの時は色々教えてください☆

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

ラピスコライユ 松野