静岡市清水区にあります
結婚式場ラピスコライユの
スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは＾＾
本日は福村がお送りいたします

まだまだ寒い日が続きますが
ラピスコライユでは
春の新メニューが決まりました

春らしさをどのように出そうと
とっても悩みました

メインのムースには
ベリーを使い
中にはタイムとレモンのジュレを入れました
さっぱりとしたムースに
ピスタチオのミルクアイスを
組み合わせ
クルミには桜の香りをつけました

見た目から春が感じられる
そんなデザートになりました

まだ気が早いですが
次の季節 - ̗̀ 夏 ̖́-
に向けてどんな食材で
どのような見た目で
作っていくか 模索中です

最後までお読みくださり
ありがとうございました！