ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　
本日のブログは厨房の西島が担当させていただきます。　

8月も終盤に入り、9月が近づいてきましたね
まだまだ暑さも強く、さらにコロナがまた流行していますので皆様充分お気をつけください
ラピスコライユはリニューアル工事が終わりがいろいろな箇所が新しくなりました！

本日は厨房の魅力についてお話しさせていただきます
ラピスコライユでは曇りガラスのオープンキッチン、フルオープンのオープンキッチンがあります。
披露宴中は曇りガラスのオープンキッチンから披露宴の進行を見て、ゲストの皆様に温かいものは温かいままで、冷たいものは冷たいまま提供できるように進行に合わせ創っていきます
オープンキッチンもパネルごとの開閉ができるのでフランベや新郎様登場シーンなどにも活用できたらと思います！

フルオープンキッチンではゲストとキッチンスタッフとの会話や料理の音、香り、料理の工程を直接見ること、お話しするなどのことが直接できる場所だと考えています
今日の食材はどこのものですか？やどうやって作っているのですか？などの声がよく聞きますので、会場に来た際はぜひ見ていただけたら嬉しいです！

今週もたくさんのお客様を笑顔に幸せに、また結婚式を楽しみながら全力で盛り上げていきますので、最高の結婚式を一緒に作り上げていきましょう！

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

ラピスコライユ　厨房　西島亮