ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　
本日のブログは厨房の西島が担当させていただきます。　

７月が始まり、気温も高かく暑さも強くなってきました。
皆様は熱中症対策はしてますでしょうか？
自分は夏だからこそ運動をし水分補給と塩分チャージのタブレットで補給してます！

さて本日は試食会についてお話しさせていただきます。
先日浜松の姉妹店、アーブルオランジュにて秋メニューの試食会に参加してきました。
春夏秋冬でその季節ごとの食材をより美味しく召し上がっていただきたいので、季節ごとに試食会という方法で姉妹店の厨房スタッフを招き、新しい料理、技法、知識を学ぶという会をしています。
ラピスコライユも行い、そこからまたコースの量、味、季節感などを改良しお客様の元へと運ばれていきます。
春、夏、秋、冬とより良い料理を提供できるよう、おふたりやゲストの皆様に美味しいと言っていただけるよう精一杯努力していきます！

今週もたくさんのお客様を笑顔に幸せに、また結婚式を楽しみながら全力で盛り上げていきますので、最高の結婚式を一緒に作り上げていきましょう！

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

ラピスコライユ　厨房　西島亮