『食べる』で大切なこと

2019.09.30

ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!今回は厨房スタッフ鈴木が
お送りいたします!!

夏の蒸し暑い気候もだんだんと風も気持ち良く
過ごしやすい秋の気候になってきました!
秋と言ったら…!?
「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」…と
色々な“○○○な秋“がありますね!!

その中でも、私は食べる事が好きなので
「食欲の秋」についてお話しします!!

厨房スタッフの私は、
お菓子を作る事、料理をする事がとても好きです!
(もちろん食べる事が一番大好き!)

季節に合わせ、旬のものを使って
何かを作る・考えるのは私にとって楽しい事です♪

そして今、私は次の冬メニューのデザートを試作中です!!
ここでちらっとお見せします!!

image1_R

何を作っているのかは秘密です^^

フルコースの一番最後のお料理のデザート。
ラピスコライユのシェフは、
「食べ物も飲み物も、あともう一口・・が一番!!」と
私に教えてくださいました。
たしかに、、、
この言葉には色々な意味が含まれているなと感じました。

結婚式のお料理に限ったことではありません。
家庭料理も飲食店でも大切なことです。

ラピスコライユ厨房スタッフは、
皆様に美味しいと想っていただけるよう
日々努力しています!!

結婚式ご列席の際は、
ぜひ披露宴だけではなく
お料理も楽しみにしていただけたらなと
思います!!!!

最後までご覧いただき
ありがとうございました。

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