ラピスコライユスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。

本日のブログは厨房の川口が担当させて頂きます。

さて、タイトルにもあるように今回はファーストバイトについてお話ししたいと思います。

皆様、ファーストバイトはご存知でしょうか？

ケーキ入刀後に新郎新婦がお互いにケーキを食べさせ合う結婚式ではおなじみのセレモニーになります。

私はこのセレモニーが大好きです。

私の作ったウェディングケーキを食べていただく。

そしてファーストバイトにはこんな意味も。。。

新郎からのひとくちは「一生食べるものには困らせません。」

新婦からのひとくちは「一生美味しい料理を作り続けます」

上手に食べさせられた方がその後の結婚生活の主導権を握れるとか。。。

食べさせるケーキの大きさは愛情の大きさに比例するとか。。。

色々な意味があるのです。

新郎新婦がたくさんケーキを食べれるように。

たくさん食べたくなるような美味しいケーキをお届けしたい。

そんな思いを込めて日々ケーキを作っています。