ラピスコライユスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。本日は厨房の大村がお送りします。

もおすぐクリスマスですね！
クリスマスが大好きな私は、心の中で毎日ウキウキしています。

本日はクリスマスにちなんだものをご紹介したいと思います。
それは シュトレン です！

シュトレンとは、、？？

ドイツの菓子パンのことで、クリスマスの時期になるとパン屋さんや、お店で売り出されてます。
シュトレンの中には、レーズンやオレンジピールといった、ドライフルーツ、ナッツが入ったものが一般的によく目にかかります。そして、周りには粉砂糖がたっぷりついています。

ドイツではクリスマスを待つ4週間の間に少しずつスライスして食べる習慣があります^ ^
フルーツの風味がパンに移るので日が経つにつれ美味しくなるので、シュトレンを食べて、クリスマスを待ち遠しく待つそうです。
その国ならではの素敵な習慣ですよね^ ^

皆さんはどおクリスマスをお過ごしでしょうか？
気になった方はシュトレンを食べながら待つのもいいかもしれないですね^ ^
是非、オススメの過ごし方があれば教えてください！

最後までお読み頂きありがとうございました。

Lapis Corail 大村英里